Schwanen-Bräu
Filderstadt Bernhausen

Re-Opening

Ab Montag, 18. Mai 2020 täglich von 11.30 - 22.00 Uhr

Liebe Gäste und Freunde unserer Wirtshausbrauerei Schwanen-Bräu Bernhausen,

Ab Montag, den 18. Mai 2020 dürfen wir unser Wirtshaus wieder für Sie öffnen, darauf freuen wir uns sehr.
Wir sind auf Grund der Verordnung des Sozialministeriums und des Wirtschaftsministeriums vom 10. Mai 2020 angehalten, die Auflagen zu erfüllen.

Hier finden Sie den Link zur CORONA-VERORDNUNG - Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Coronavirus

Wir bitten Sie hierbei um Unterstützung. Bitte halten Sie Abstand und  halten Sie die Hygienevorgaben ein.
Tragen Sie mit Umsicht und Rücksicht dazu bei, dass wir für Sie gute Gastgeber sein können.

Auch wir werden lernen müssen mit allen Auflagen umzugehen.

Wir, Markus Reuss, Melanie Binder, Andreas Freund und alle „Schwäne“ werden uns sehr bemühen, Ihnen den Aufenthalt in unserem Wirtshaus trotz den Auflagen so angenehm wie nur möglich zu gestalten.

Wir sind ab Montag den 18. Mai 2020 täglich von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr für Sie da.
Unsere Küchenzeiten sind durchgehend von 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr. 

Gerne können Sie auch weiterhin Ihr Essen für zu Hause bestellen/mitnehmen.

Für Fragen und Reservierungen erreichen Sie uns wie gewohnt unter info@schwanen-braeu.de – oder 0711 – 70 69 54

Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung und Ihr Verständnis, Melanie Binder & Markus Reuss
 

Verordnung des Sozialministeriums / Wirtschaftsministeriums

Unsere Wochenkarte (ab 2.6.) PDF

Unsere besondere Empfehlung

zum Mittagstisch von 11.30–14.30 Uhr


Dienstag, 02. Juni - Schwäbisches Linsengericht mit Hausmacher Spätzle und Saitenwürstle     10,00

Mittwoch, 03. Juni - Ofenfrische Spareribs mit Wedges-Kartoffeln, Kräuterquark und BBQ-Soße    10,00

Donnerstag, 04. Juni - Schwäbische „Kächele“ Maultasche St. ca. 150 gr. mit geschmelzten  Zwiebeln,  Kartoffel- und Blattsalat             10,00

Freitag, 05. Juni - Fischragout in Weißweinsoße, Champignons, Kräutern und feinsten Butternudeln    10,00

Unsere Sonntagsempfehlung für den 07. Juni - Schmorbraten vom Bio-Weiderind aus Wertingen mit frischen Gemüsen, Kartoffelstampf und Schmorsoße    16,50
 

mittagstisch
hopfen

Herzlich willkommen

SCHWÄBISCH-BAYERISCHE WIRTSHAUSBRAUEREI


Bei uns finden Sie bodenständige, regionale Gerichte mit besten Grundprodukten von heimischen Lieferanten. Selbstverständlich können wir nicht nur Schwäbisch und Bayerisch – gerne kreieren wir Ihnen Ihr Wunschmenü. Neben leckeren Gerichten servieren wir unseren Gästen unter anderem das hausgebraute Schwanen-Bräu Pils und Weißbier. Unser Dipl. Braumeister Mark Schlaipfer braut passend zu den Jahreszeiten zusätzlich verschiedene Saisonbiere. Außerdem erwarten Sie hervorragende Tropfen Wein, auch aus der heimischen Region Baden-Württemberg. Übrigens: das Schwanen-Bräu Bernhausen hat auch ein Brennrecht. Unser Tipp: die Schwanen-Brände Gambrinus Privat Brand (4 Jahre im Holzfass gereift) und die Bierbrände Nr. I und Nr. II. Der erste Filder Dry Gin „Emma's“ kommt auch aus unserer Destille. In unserer Spirituosen Zeitung finden Sie neben unserem Schwanen-Angebot natürlich auch eine Auswahl an klassischen Digestifs wie Rum und Whiskey. 

Von unserem Schwanen Team bekommen Sie ein Lächeln à la carte. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und freuen uns sehr auf Ihren Besuch.

Melanie Binder & Markus Reuss

schwanen bräu umbau  rund

Unsere Räumlichkeiten

Unser Wirtshaus bietet Ihnen unterschiedliche Räumlichkeiten zu verschiedensten Anlässen. Bei uns haben alle Räume einen Namen.

Beginnend beim Hopenbodensaal - unsere größte Räumlichkeit in unserem Neubau. Wunderschön eingerichtet lassen sich hier im Obergeschoss auch hervorragend größere Feste feiern. Unser Herzstück im Erdgeschoss, das Sudhaus, weil wir hier noch selbst unser Bier brauen. Eine Treppe weiter, befindet sich der Bierhimmel mit wolkenblauem Himmel und viel Wirtshaus-Atmosphäre. Namensgeber für den größten Raum im obersten Stockwerk ist das Malzlager. In der unteren Etage befindet sich die Traditionskneipe Emma und der dazugehörige neue Partyraum. Außerdem unser Weinkeller. Im Sommer können Sie in unserem Biergarten Ihr kühles Feierabend-Bier genießen.

Wir haben für Sie umgebaut

Hopfenboden Saal

Hier lassen sich die besten Feste feiern - in unserem modernen Hopfenboden Saal.

Sudhaus

Schlemmen direkt neben den Bierkesseln. Genießen Sie im moderniesierten Sudhaus das Ambiente einer Wirtshausbrauerei.

Bierhimmel

Im Bierhimmel werden bayerische Träume im Schwabenländle wahr. Hier finden bis zu 50 Personen Platz.

Malzlager

Wenn Sie mit einer größeren Gruppe feiern möchten, bietet unser Malzlager Platz für max. 50 Personen.

Emma's Braukeller

Zum wohlfühlen: unser wunderschöner Braukeller mit Blick auf die Braukessel hinter Glas.

Biergarten

Mitten in der Fußgängerzone oder auf unserem Terrassenhöfchen können ca. 200 Personen Speis & Trank genießen.

Weinlounge

Das Schwanen-Bräu ist eine Wirtshausbrauerei - unsere ganze Leidenschaft liegt auf unserem hausgebrauten Bier. Darüber hinaus wollen wir aber auch die guten Weine aus unserer Region anbieten und halten eine tolle Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen bereit.

In unserer Weinlounge können Sie unser Weinangebot nicht nur hautnah kennen lernen und verkosten. Hier kann man auch in tollem Ambiente und sehr privater Atmosphäre mit bis zu 8 Personen einen gemütlichen Abend verbringen.

Unser engagiertes und freundliches Servicepersonal steht Ihnen während Ihres Aufenthaltes gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
 

Emma's Kneipe


Ab September:
Mo. bis Sa.: 18:00 - 24:00 Uhr
Sonn- und Feiertags: Ruhetag

Unser Tipp: Live-Konzerte machen die Emma zu einem begehrten Treffpunkt. Auch für's leibliche Wohl ist gesorgt Die hervorragende Küche der Wirtshausbrauerei bietet abendliche Snacks für den kleinen und großen Hunger.

Gerne können Sie Emma's Kneipe auch für Ihre ganz persönliche Feier buchen.

Im Sommer bei Terrassengeschäft bleibt unsere Kneipe geschlossen.

Emmas kneipe bar

Eindrücke

Mehr bei Instagram