Es b(r)aut sich was zusammen
Schwanen-Bräu

Das große B(r)auhausfest

Unser neuer Schwanen

Am Samstag, dem 14. September 2019 war es endlich soweit - nach langersehntem Ende der Bauphase haben wir im Schwanen-Bräu mit einem rauschenden Fest der Sinne, mit Livemusik, hausgebrauten Bieren, Weinen und befreundeten Köchen und Kollegen gemeinsam gefeiert, gegessen, getrunken, geredet, getanzt, gelacht, gesungen, verweilt, genossen, gestaunt, erzählt und erlebt. Danke dafür.

Kulinarische Highlights & Programm

Die Sektkellerei Kessler Hochgewächs & Hochgewächs Rosé
Das Weingut Hirsch aus Leingarten
Aldo de Luca „IL PANINO“ aus Reutlingen mit Weinen aus Italien
Whisky, Gin und Rum mit Andreas Bosch aus Lenningen Teck an der Verkostungsbar
Brauereiführung mit unserem Dipl. Braumeister Mark Schlaipfer und unserem Brauer Christian Schmitt
Unsere Marktstände mit feinsten, schwäbischen Leckereien
Cocktails in Emma's Lounge
Unsere Austernbar

Cigardeluxe, mit Jochen Klenk aus Bad Rappenau, Zigarrenrollen
„Südlich von Stuttgart“ - grandiose Live-Musik ab 21.00 Uhr in unserem neuen Hopfenboden-Saal
Feuerwerk um 22.22 Uhr
Dj LAZ in Emma's Braukeller 
Gastgeschenke, Foto-Box und vieles mehr...

Inklusive-Preis pro Person: € 89,89.
Nur gegen Voranmeldung, Vorkasse und mit Einlassbändchen.
Dresscode: Schick, auch gerne in Tracht, Änderungen vorbehalten.

Markus Bischoff

Dekra Club Restaurant in Vaihingen - ein Kollege nicht nur der klassischen französischen Küchenprägung. Seit vielen Jahren eine feste Institution im Dekra-Club Restaurant. Sein Küchenstil ist klar und variantenreich, er arbeitet immer mit besten Produkten, sein Weinkeller ist legendär und sein Weinwissen beeindruckend... wir fühlen uns sehr geehrt... 

Straub's-Löwen

Uwe Straub aus Leingarten - eine kulinarische Institution in Leingarten bei Heilbronn, der seit 1987 die Region konstant auf hohem Niveau bekocht. Seit Jahren zählt Uwe Straub im Schlemmer-Atlas zu den 50 besten Köchen Deutschlands. Sein Löwen-Stil, eine auf Vielfalt setzende Aromenküche, mit Mut zu kreativen Überraschungen ... es wird spannend...

Felix Thoms

Bob & Thoms aus Berlin - der junge Wilde, der Patisserie sein Ding nennt und nicht nur für die süße Note sorgt.
Er hat sich vor einigen Wochen in Berlin mit seinem Kollegen in die Selbstständigkeit gewagt...
Respekt...

restaurant

Mehr Einblicke?

Hier finden Sie Bilder und Videos von allem, was sich in den letzten Monaten auf unserer Baustelle getan hat:

Umbau

hopfen bier